国产日产欧产精品精品软件
无码人妻精品一区二区三区99

幹紫菜的級别

  • 分類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2023-03-01
詳情
A級 原料幹紫菜的成熟收割時間在12月份-次年2月份,稱之爲頭水菜。頭水紫菜産量稀少,口感佳,外表墨綠發亮,表面光滑,吃起來也是非常鮮美柔嫩,入口即化。
 
B級 原料幹紫菜的成熟收割時間在2月份-3月份,稱之爲二水菜。二水菜品質僅次于頭水菜,外表墨綠滑亮,菜口感香,嫩。
 
C級 原料幹紫菜的成熟收割時間在3月份-4月份,稱之爲三水菜。三水菜品質不如一二水菜,在顔色上不如AB級光亮度好,呈綠色,有些黑色素多,有些因爲海水營養不夠,會微微發黃。表面略微帶有粗糙。
 
 
D級 原料幹紫菜的成熟收割時間在4月份-5月份,稱之爲末水菜。末水菜顔色呈綠色或黃色,表面較爲粗糙,有些帶有沙眼或死斑或綠藻,但是韌性好,不容易碎。
 
黃菜,爲顔色發黃的紫菜,根據原料成熟時間以及菜的品質綜合評判,有黃黑C,黃黑D,也有單純黃菜,即比D級還要次一些的菜,主要表現爲顔色發黃,表面粗糙,但韌性好,不易碎,價格優惠。
 
死斑菜,紫菜表面有灰色暗斑,這種暗斑會導緻紫菜易碎,死斑數量少的菜問題不大,數量多的菜易碎,客戶不容易接受。
 
綠藻菜,紫菜表面帶有綠色小點,爲綠藻。綠藻帶苦味,數量少,口感影響不大,影響感官效果;綠藻含量多,則紫菜味苦,但價格便宜,有小部分客戶也能接受。
 
 
 
條斑紫菜即幹紫菜的等級區分主要依靠感官标準進行評價确定:例如色(顔色)、澤(光澤)、香(味覺)、形(形态)等要素。
 
詳見江蘇省地方标準 幹紫菜等級
久久99精品国产99久久

微信咨詢

南通米粒海苔食品有限公司

手機:18962839998  周總

座機:0086-513-83444392    

郵箱:JOYCE@RICESEAWEED.COM

地址:江蘇省啓東市呂四港鎮工業園區

Copright © 2020 南通米粒海苔食品有限公司  版權所有    地址:江蘇省啓東市呂四港鎮工業園區
      

国产日产欧产精品精品软件,无码人妻精品一区二区三区99,久久99精品国产99久久,狠狠色丁香婷婷久久综合麻豆